I
エチオピア イルガチェフェ
Ethiopia / Light Roast
柑橘系の爽やかな酸味と、ジャスミンを想起させるフローラルな香り。 ブラックで飲むことで初めて現れる、繊細な甘みが特徴です。
¥780
Scroll
01
Our Philosophy
本物のコーヒーは、
何も足さなくていい。
黒豆カフェは、コーヒー本来の味を追求するために生まれました。 過剰な甘さや演出ではなく、豆の個性、焙煎の技術、抽出の精度—— その三つだけで、一杯は完成します。
私たちは、あなたの日常に「本物」を届けます。
"一杯のコーヒーが、
一日を変える。"
Our Coffee
選び抜かれた、三つの表情。
豆の産地と焙煎度によって、コーヒーはまったく異なる表情を見せます。
黒豆カフェでは、ブラックで飲み比べることを推奨しています。
Signature
II
グアテマラ アンティグア
Guatemala / Medium Roast
チョコレートのような深みとキャラメルのニュアンス。 バランスが整い、飲み飽きない。黒豆カフェを象徴する一杯です。
¥850
III
インドネシア マンデリン
Indonesia / Dark Roast
力強いボディと、スモーキーな余韻。 深焙煎特有の苦みの奥に潜む、土を感じる複雑な味わい。
¥820
"The best cup of coffee
is the one you truly taste."
02
Our Craft
焙煎は、
沈黙の技術。
01
生豆の選定
世界各地の農園から、直接調達。品質基準を満たす豆だけを仕入れます。
02
小ロット焙煎
大量生産ではなく、毎朝少量ずつ。豆の状態に合わせて温度と時間を調整します。
03
72時間以内に提供
焙煎から72時間以内の豆だけを使用。最も香り高い状態でお届けします。
0
種類
常時取り揃える
シングルオリジン
0
時間
焙煎から提供までの
最大時間
0
年
バリスタの
平均経験年数
Visit Us
ご来店案内
- 住所
- 〒100-0001
東京都千代田区〇〇町1-2-3
黒豆ビル 1F - 営業時間
-
月 — 金 08:00 — 20:00
土 — 日 09:00 — 19:00
祝日は不定休 - アクセス
-
JR ○○駅 徒歩3分
東京メトロ △△線 □□駅 徒歩5分 - 席数
- 16席（完全禁煙）
MAP
東京都千代田区〇〇町1-2-3